Akebono realiza almoço especial para residentes

05/12/2017

Em 5 de dezembro de 2017 a Casa de Repouso Akebono, filial da Beneficência Nipo-Brasileira de São Paulo, realizou um almoço especial voltado para seus residentes. O evento ocorreu na área externa da casa, localizada no município de Guarulhos.

Criado em agosto de 2016, o evento ocorre mensalmente e tem como objetivo proporcionar aos usuários um momento diferente, ofertando um cardápio diversificado com variadas opções de alimentação e bebidas. Um buffet com sistema de self-service foi preparado a fim de servir quatro tipos de pratos principais como carne bovina e suína, ave e peixe, para livre escolha além de opções como oniguiri, teppan de legumes, saladas, chá, suco e o mousse de chocolate como sobremesa.

Muitos idosos puderam se servir sozinhos e escolher os alimentos de sua preferência. Voltada para a assistência aos idosos dependentes e semidependentes, a Casa preparou também um outro tipo de prato principal que foi ofertado aos idosos com dificuldades de deglutição, adequando a consistência conforme cada caso.

Além dos idosos, participaram também do almoço a equipe multidisciplinar composta por nutricionista, fonoaudióloga, enfermeira e auxiliares de enfermagem, fisioterapeuta, funcionários da cozinha e voluntários da Agência de Cooperação Internacional do Japão (Jica). 


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